Пиво Dr. Brauwolf Sour IPA производится одноименной пивоварней в Цюрихе, Швейцария. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, объединяющее характерную для IPA хмелевую горчинку с кисловатыми нотами, характерными для современных смур-стилей. Пивоварня использует как международные, так и локальные ингредиенты, включая швейцарский хмель Magnum из кантона Цюрих, что подчеркивает её региональную ориентированность. Сбалансированный вкус с умеренной кислотностью и ароматом цитрусовых и тропических фруктов от хмелей Amarillo и Mosaic делает этот напиток интересным вариантом для ценителей экспериментальных крафтовых сортов.