Old World IPA от пивоварни OverWorks, расположенной в Эллоне, Абердиншир, Шотландия, представляет собой крафтовое пиво, сочетающее стили IPA и кислого эля. Этот сорт ориентирован на ценителей современных экспериментальных направлений в пивоварении, которые интересуются интерпретацией классических стилей. Пивоварня применяет подход, в котором традиционные методы встречаются с инновационными приёмами ферментации. Ароматический профиль этого пива строится на сочетании фруктовых хмелевых тонов с солодовой бисквитной основой и соковыми, пряными нотами.