Хоп Ми

Описание вкуса и стиля

Сидродельня Леонида Леврана из деревни Залавье Псковской области, Россия, производит крафтовые сидры, сочетающие традиционные методы с современными экспериментами. Представленный сидр Hop Me относится к категории охмелённых сухих сидров, ориентированных на ценителей крафтовых напитков, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Его производство сосредоточено на локальном сырье и ручном контроле качества, что позволяет создавать выразительные напитки для регионального рынка и любителей натуральной ферментации. Вкусовой профиль этого сидра формируется за счёт яркой кислотности и деликатного охмеления хмелями Mosaic, Amarillo и Cascade, что создаёт сложное послевкусие с древесными тонами и лёгкой гор