Сидродельня Леонида Леврана из деревни Залавье Псковской области, Россия, производит крафтовые сидры, сочетающие традиционные методы с современными ингредиентами. Их продукция ориентирована на ценителей натуральных напитков, ищущих новые вкусовые сочетания в рамках локального российского крафта. Сидр Hop Me представляет собой охмелённый полусухой яблочный напиток, в котором классическая яблочная основа дополнена ароматическими нотами хмеля. Использование сортов хмеля Mosaic, Amarillo и Cascade придаёт сидру цитрусово-тропический характер, создавая интересное сочетание свежести и глубины вкуса.