Сент Уолтер 2020: Блэк Маскат

Описание вкуса и стиля

St Walter 2020: Black Muscat — это дикое эль (Wild Ale) от пивоварни Wildflower Brewing & Blending, расположенной в Марриквилле, штат Новый Южный Уэльс, Австралия. Этот сорт представляет собой австралийское дикое эль, вторично ферментированное на красных винных виноградах сорта Black Muscat, что отражает подход пивоварни к созданию сложных напитков через спонтанное брожение и длительную выдержку в бочках. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами ферментации и гибридами пива и вина. Его производство включает карбоническую мацерацию винограда и последующую реферментацию с выдержанным базовым пивом Gold, что