Баррел ПН1

Описание вкуса и стиля

Big Stump Brew Co. из Сакраменто, США, представляет сорт Barrel PN1, относящийся к стилю кислого эля Berliner Weisse. Это крафтовое пиво производится с использованием классической для стиля молочнокислой ферментации и последующей выдержкой в бочках, что придает ему характерную сложность. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций традиционных европейских кислых стилей, ищущих более глубокие и древесные оттенки. Выдержка в дубовых бочках придает напитку дополнительные ноты ванили и легкую танинную структуру, гармонично дополняющие его освежающую кислинку.