Бретт ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня SAGA, расположенная в Украине, представляет крафтовое пиво Brett IPA, которое сочетает традиции американского IPA с использованием диких дрожжей Brettanomyces. Этот сорт ориентирован на опытных ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными и сложными ферментационными профилями. Подход к производству включает работу с нетрадиционными для IPA культурами дрожжей, что создает характерную сухую текстуру и сложный ароматический букет. Пиво обладает ярким, но гармоничным вкусом, где хмелевая горечь уравновешивается характерными для бретта фруктово-функциональными нотами.