Burdock Brewery из Торонто, Канада, представляет сорт Pear Berliner, относящийся к категории кислых пшеничных элей в стиле Berliner Weisse. Это крафтовое пиво сочетает классическую для стиля освежающую кислотность с современной фруктовой составляющей. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций традиционных европейских стилей, ищущих лёгкие и фруктовые варианты. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где натуральная грушевая нота гармонично дополняет характерную кислинку и пшеничную основу.