ИПА Дю Вин Рислинг

Описание вкуса и стиля

Burdock Brewery из Торонто, Канада, представляет IPA Du Vin — Riesling, крафтовое пиво в стиле Farmhouse IPA. Этот сорт создан путём совместной ферментации с виноградным суслом сорта Рислинг и сухого охмеления хмелями Simcoe и Vic Secret. Подобный подход, сочетающий пивоваренные и винодельческие техники, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными гибридными стилями. Получившийся напиток демонстрирует сложный профиль, где фруктовые и винные ноты гармонично сочетаются с хмелевой горчинкой.