Hoppy Crimbo — это зимний эль, выпускаемый пивоварней Red Rock Brewery, расположенной в городе Бишопстейнтон, графство Девон, Англия. Этот сорт представляет собой праздничный янтарный эль, в котором традиционные для зимнего пива пряные ноты сочетаются с выраженным хмелевым профилем. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая сезонные сорта, отражающие британские пивные традиции. Данный эль является примером сочетания классических английских основ с современными акцентами, что делает его интересным вариантом для ценителей сезонных крафтовых элей.