Mt Baldy Brewery, расположенная в городе Апленд, штат Калифорния, США, представляет крепкий эль в стиле barleywine, выдержанный в бочках из-под бурбона с добавлением эспрессо. Это пиво сочетает в себе классическую плотность и сладость ячменного вина с глубокими нотами выдержки в дубе и кофейной горчинкой. Пивоварня фокусируется на создании сложных, выдержанных сортов, рассчитанных на опытных ценителей крафтового пива, интересующихся бочковой выдержкой и насыщенными вкусовыми профилями. Выдержка в бочках из-под бурбона придает напитку характерные ванильные и карамельные тона, которые гармони