Ред Вельвет Кейк Пастри Эль

Описание вкуса и стиля

Cove Brewery из города Дирфилд-Бич, США, представляет крафтовое пиво в стиле Pastry Stout под названием Red Velvet Cake. Этот сорт относится к десертным стаутам, где акцент сделан на воссоздании характерных вкусов и ароматов кондитерских изделий. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей современных крафтовых направлений, ищущих нетривиальные вкусовые сочетания. В основе этого пива лежит сочетание специальных солодов, какао и ванили, что создаёт мягкий и насыщенный профиль, напоминающий одноимённый десерт.