Баррел-Эйджд Барли энд Блоссом: Дарк

Описание вкуса и стиля

Пивоварня AleSmith Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет сорт Barrel-Aged Barley & Blossom: Dark, относящийся к категории крепких ячменных вин. Это пиво демонстрирует сочетание классических основ стиля с экспериментальным подходом, выраженным в использовании гречишного и авокадового меда и выдержке в бочках из-под мадеры. Сорт ориентирован на ценителей сложных и выдержанных крафтовых сортов, которые оценят глубину вкуса, достигаемую за счет взаимодействия солода, меда и древесных ноток. Выдержка в винных бочках придает пиву характерные тона сухофруктов и карамели, создавая многослойный и сбалансированный профиль.