Лост Виздом (Батч 11)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cellarmaker Brewing Company из города Окленд, США, представляет сорт Lost Wisdom (Batch 11), выполненный в стиле фермерского эля — сезон. Это пиво относится к категории современных крафтовых сортов, в которых сочетаются классические бельгийские традиции с экспериментальным подходом. Пивоварня ориентирует этот сорт на ценителей сложных и нетривиальных вкусов, интересующихся ферментацией со смешанными культурами. Отличительной стороной этого пива является его освежающая терпкость, достигнутая за счёт использования смешанных культур брожения, что создаёт многогранный и сухой профиль.