ПОП Гозе

Описание вкуса и стиля

POP Gose — это традиционный немецкий стиль гозе, производимый пивоварней Pearl Street Brewery в городе Ла-Кросс, штат Висконсин, США. Это крафтовое пиво с кислинкой, в котором сочетаются классические принципы стиля и современные ингредиенты, такие как лаванда, гибискус и огурец. Сорт ориентирован на ценителей традиционных кислых элей и экспериментального крафта, интересующихся локальными особенностями производства. Отличительной стороной этого пива является спонтанное первичное брожение на диких микроорганизмах, характерных для воздуха Ла-Кросса, что придает напитку уникальный региональный характер и сложный вкусовой профиль.