Вэлли Хоппер

Описание вкуса и стиля

Valley Hopper от пивоварни SanTan Brewing Company (Чандлер, Аризона, США) представляет собой бельгийский IPA, в котором сочетаются американские хмели и характерный бельгийский штамм дрожжей. Этот сорт относится к категории крафтового пива, где классические европейские традиции ферментации дополняются современными американскими хмелевыми профилями. Пивоварня ориентирует этот сорт на ценителей экспериментальных гибридных стилей, которые ищут сложные ароматы в рамках IPA. Особенностью пива является добавление шиповника, который придает цветочные ноты, гармонично сочетающиеся с цитрусовыми и тропическими тонами хмелей и фруктовыми эстерами от дрожжей.