Салденс Милкшейк ДИПА Манго / Salden's Milkshake DIPA Mango ж/б (0,5 л.)
- Описание
- Характеристики
- Пивоварня
- Стиль
-
Цвет: Медово-золотистый. Пена белая, стойкая.
Аромат: Манго, фруктовый, цитрусовый, хмелевой, топический, солодовый.
Вкус: Карамельный, манго, фруктовый, пшеничный, солодовый, хмелевой, тропический, цитрусовый. Ноты молочного коктейля с манго.
Послевкусие: Сухое, с горчинкой.
Milkshake DIPA with Mango puree — имперский индийский бледный эль от пивоварни из России Salden's Brewery.
Один из представителей линейки «молочно-фруктовых» сортов, в которые при варке добавляются свежие фруктовые пюре. В этом напитке соло играет манго. Густой, плотный сорт с почти сиропной текстурой, насыщенный, обладающей довольно деликатным ароматом и уместной благородной горчинкой. Крепость 8% почти не ощущается. -
Страна производства РОССИЯ IBU / единица горечи 60 Производитель ООО "ДОБРЫЙ ХМЕЛЬ" Стиль IPA Бренд Salden's Количество в упаковке 20 Плотность 18,5 Сорт Светлое, Нефильтрованное, Непастеризованное Состав Вода, солод, хмель, дрожжи Крепость 7 Объем 0.5 -
Salden’s
Salden’s – тульская пивоварня, которую основал энтузиаст и талантливый пивовар Денис Сальников. Название пивоварни состоит из частей его имени и фамилии. Начинал Денис, как и многие, с домашних экспериментов, которые оказались так успешны, что было принято решение открыть собственное небольшое производство летом 2013 года.
Сам Денис пиво пьет не часто и пивоманом себя не считает, его больше завораживает сам процесс создания нового сорта. Ассортимент пивоварни, действительно, весьма впечатляющий, здесь можно увидеть всё от классических лагеров или стаутов, до редких стилей, о которых мало кому известно. На сегодняшний день Salden’s – одна из самых активных, успешных и перспективных крафтовых пивоварен России.
Популярность пива этой пивоварни растет, словно на дрожжах и это закономерно, ведь здесь делается высокая ставка не только на широчайший ассортимент, но и на качество.
Еще пиво этой пивоварни. -
IPA
Стиль IPA, или индийский бледный эль, появился в Великобритании в XIX веке. В то время Англия была колониальной державой, одним из главных владений которой являлась Индия. Для многочисленных англичан, проживавших на индийской земле, регулярно снаряжались большие корабли с различными товарами, продуктами питания и, конечно же, пивом. Чтобы в долгом путешествии пиво не прокисло, его стали делать сильно охмеленным — хмель, как известно, является натуральным консервантом.
Сейчас IPA — один из самых известных символов крафтовой революции. Его делают с самыми разными сортами хмеля и по различным схемам охмеления, но принцип остается прежним — хмеля должно быть много. Существует даже двойной IPA — еще более насыщенный индийский бледный эль с особенно выраженной горчинкой.
Цвет от золотисто-медового до насыщенно-янтарного. Горчинка обычно хорошо выражена и имеет от 40 единиц горечи IBU и более. Некоторые сорта достигают 120 единиц горечи IBU. Крепость 4-7,5%. Вкус и аромат определяются, прежде всего, сортами используемых хмелей. Могут присутствовать цитрусовые, цветочные, фруктовые тона, а также солодовые, хвойные, смолистые, карамельные, травяные, пряные ноты.
Еще пиво этой пивоварни.
