Фриденфельзер Хефевайцен / Friedenfelser Hefeweizen (0,5 л.)
German Hefeweizen
ГЕРМАНИЯ
Friedenfelser
- Описание
- Характеристики
- Стиль
-
Цвет: Золотисто-янтарный цвет с характерной мутностью, типичной для нефильтрованных пшеничных сортов. Образуется плотная и стойкая белая пена.
Аромат: Фруктовые банановые оттенки, дополненные лёгкими пряными нотками гвоздики и свежей пшеницы. Запах свежий и живой, с приятной дрожжевой кислинкой.
Вкус: Пиво начинается с мягкой сладости, в которой слышны банановые и карамельные нотки, а также лёгкая цитрусовая свежесть. Затем во вкусе проявляется насыщенная хлебная основа из пшеницы и солода, придающая напитку полноту и сбалансированность.
Послевкусие: Мягкое, с лёгкой фруктовой сладостью и тонкой горчинкой, которая оставляет освежающее ощущение и стимулирует желание сделать следующий глоток.
Friedenfelser Hefeweizen — традиционное немецкое пшеничное пиво с насыщенным фруктово-пряным профилем, в котором гармонично сочетаются банановые и гвоздичные нотки с мягкой солодовой основой. Это живое, освежающее и легко пьющееся пиво, которое было отмечено золотой медалью на World Beer Cup 2014, и прекрасно подходит для любителей классического стиля Hefeweizen. -
Страна производства ГЕРМАНИЯ Производитель Шосбрауэр.Фриденфельс Стиль German Hefeweizen Бренд Friedenfelser Количество в упаковке 20 Плотность 12,7 Сорт Светлое Нефильтрованное Непастеризованное Состав вода, солод пивоваренный ячменный, хмель, дрожжи пивные Крепость 5.2 Объем 0.5 -
German Hefeweizen
Пшеница известна людям с эпохи неолита. Это один из древнейших окультуренных злаков, который начали использовать в пивоварении. Сейчас пшеничное пиво вайцен особенно популярно в Баварии и Южной Германии, где преимущественно и производится.
Вайцен — пиво верхового брожения с быстрым созреванием и легким охмелением. В рецептуре значительную часть составляет пшеница. Цвет от соломенного до насыщенно-золотистого и даже янтарного. Пена плотная, пышная, стойкая. Наличие небольшого дрожжевого осадка в нефильтрованном напитке считается плюсом. Существуют сорта фильтрованные, совершенно прозрачные, без осадка.
Аромат сложный, но сбалансированный. Можно ощутить дрожжевые, пряные, фруктовые, зерновые, пшеничные, цитрусовые ноты. Хмелевая составляющая в аромате слабо выражена или отсутствует. Крепость от 3 до 7,5% алкоголя. Вкус бархатистый, сладковатый, с цитрусовой кислинкой, фруктово-пряный, зерновой. Возможны хлебные, ванильные, а в крепких сортах винные ноты. Карбонизация, как правило, высокая. Послевкусие освежающее, бодрящее.
Еще пиво этой пивоварни.
