Описание вкуса и стиля
Пивоварня Lost Tavern Brewing из города Хеллертаун, США, представляет сорт Sour Fruit Gush, являющийся кислой вариацией IPA. Этот крафтовый эль сочетает в себе интенсивную хмелевую горчинку, характерную для IPA, с яркой кислинкой и фруктовыми нотами. Пиво производится с использованием молочного сахара, сухого охмеления сортами Citra, Mosaic и El Dorado, а также настаивается на пюре из ананаса, мандарина и манго с добавлением ванили, что создаёт сложный и насыщенный ароматический профиль. Напиток ориентирован на ценителей современных экспериментальных стилей, интересующихся сочетанием кислого и хмелевого направлений в крафтовом пивоварении.
С чем пить Кислый Фрут Гаш и для каких заведений подходит
Этот крепкий Кислый IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.