Описание вкуса и стиля
Пиво GUMBALL от пивоварни Dolphinwolf (Россия) представляет собой гибридный сорт, сочетающий в себе черты кислого эля и современной New England IPA. При его производстве используется сусло из южноафриканского винограда сорта Шенен Блан, что придает напитку характерные винные и фруктовые ноты. Этот подход к варке ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными сочетаниями и сложными вкусовыми профилями. Пиво демонстрирует баланс между хмелевой горчинкой IPA и яркой, освежающей кислотностью.
С чем пить Гамболл и для каких заведений подходит
Этот крепкий Кислый IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.