Пиво Dolphins от пивоварни Time Bomb Brewery (Санкт-Петербург, Россия) представляет собой американский IPA, выполненный в стиле West Coast. Этот сорт демонстрирует сочетание классических для данного стиля характеристик с использованием менее распространённых сортов хмеля. Пивоварня ориентирует своё производство на ценителей современных крафтовых сортов, уделяя внимание экспериментам с хмелевой составляющей. В этом пиве использованы хмели Pekko и Cashmere, что создаёт сложный ароматический профиль с нотами цитрусовых, дыни и трав.