Babayka Brew — пивоварня из Украины, специализирующаяся на современных интерпретациях классических стилей. Их сорт Lotus Single Hop представляет собой американский пейл-эль, в котором используется один сорт хмеля Lotus, что позволяет раскрыть его характерный профиль. Производство ориентировано на локальный рынок, предлагая ценителям крафтового пива возможность оценить чистоту вкуса и аромата конкретного хмеля. Этот подход создаёт сбалансированный и узнаваемый вкусовой профиль, характерный для современных американских элей.