Ellies Extra Special Bitter — это крафтовый эль, сваренный пивоварней Top of the Hill Restaurant and Brewery в городе Чапел-Хилл, США. Пиво выполнено в английском стиле Extra Special Bitter, для которого характерно выраженное солодовое тело с нотами карамели и ореха. Эти оттенки уравновешиваются пряными и земляничными тонами от британских и немецких хмелей. Сорт ориентирован на ценителей классических английских элей и является отличным представителем своего стиля, что подтверждается золотой медалью World Beer Championships 2013 года.