Дринк Гозе

Описание вкуса и стиля

ZhangMen Brewing Company из Тайбэя, Тайвань, представляет крафтовое пиво в стиле традиционного гозе. Этот сорт сочетает классические для данного немецкого стиля солёные и кислые ноты с современным крафтовым подходом. Пиво ориентировано на ценителей традиционных европейских сортов, интересующихся их интерпретацией в азиатском крафтовом сегменте. Вкусовой профиль этого гозе формируется за счёт сбалансированного использования солёной воды и лактобактерий, что создаёт освежающий и характерный кислый вкус.