Пивоварня Hi-Wire Brewing из города Эшвилл, США, представляет крафтовое пиво в стиле Black IPA, которое сочетает в себе характерную для IPA хмелевую горчинку с тёмным солодом. Сорт Cascade Dry Hopped Rum Barrel Aged Black IPA производится с использованием каскадского хмеля для сухого охмеления и выдерживается в бочках из-под рома, что придаёт напитку сложный ароматический профиль. Этот подход к производству, включающий как классические, так и экспериментальные методы, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся бочковой выдержкой. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где тёмные солодовые тона гармонично сочетаются с цитрусовыми нотами хмеля и лёгкими