Hop Fish — это крафтовое пиво, произведённое пивоварней Pike Season Brewery в Москве, Россия. Сорт представляет собой сочетание двух стилей: IPA и кислого эля, что создаёт интересный вкусовой профиль. Пиво сварено методом двойного сухого охмеления с использованием хмелей Коламбус и Цитра, что даёт аромат тропических фруктов и цитрусов при умеренной кислотности. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, которые ищут нестандартные сочетания в рамках IPA.