Описание вкуса и стиля
Wormwood Gruit Ale от пивоварни Andrii's Brew (Киев, Украина) представляет собой историческое пиво в стиле Gruit, где вместо хмеля для горечи и аромата используются травы, включая полынь. Этот сорт является примером обращения к древним рецептурам и демонстрирует подход, сочетающий изучение традиций с современными пивоваренными технологиями. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими стилями и экспериментальными направлениями. Его вкусовой профиль формируется за счёт сложной композиции трав, что создает характерный, ни на что не похожий аромат и послевкусие.
С чем пить Вормвуд Груит Эль и для каких заведений подходит
Этот крепкий Груйт / Древнее травяное пиво чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.