Пивоварня Flatland Brewing Company из города Элк-Гров, штат Калифорния, США, представляет сорт Freedom of Peach, выполненный в стиле фруктового кислого эля (Sour - Fruited). Это крафтовое пиво создано с использованием техники кетл-соуринга, что придаёт ему сбалансированную кислинку. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и фруктовых сортов, а также на тех, кто ищет освежающие варианты для тёплого времени года. Сочетание персика, абрикоса и ванили формирует мягкий, сладковато-кислый профиль, который делает этот сорт запоминающимся представителем своего стиля.