Пивоварня Flatland Brewing Company, расположенная в городе Элк-Гроув, штат Калифорния, представляет сорт Sauvignon Blanc Barrel Fermented Pale Ale. Это крафтовое пиво в стиле American Pale Ale, прошедшее ферментацию в дубовых бочках из-под вина Совиньон Блан. В производстве используется подход, сочетающий классический американский эль с элементами винодельческой выдержки. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с бочковой выдержкой. Отличительной стороной пива является то, что выдержка в бочках из-под Совиньон Блан привносит в его вкус тонкие винные и дубовые ноты.