Пикл Май Бир

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Wicked Barley Brewing Company из Джексонвилля, штат Флорида, США, предлагает сорт Pickle My Beer, относящийся к категории кислых томатных/овощных гозе. Это коллаборация с местным производителем рассолов, в рецепте которой используется приготовленный по местным рецептам огуречный рассол, свежие травы и пряности для маринования. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых стилей, ценящих нестандартные вкусовые сочетания. Пиво примечательно тем, что его рецептура включает в себя локальный рассол, что придает напитку выраженный солоновато-кислый профиль.