Оук-Эйдж Эрадикатор

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Wicked Barley Brewing Company, расположенная в Джэксонвилле, штат Флорида (США), предлагает сорт Oak-Aged Eradicator в стиле Imperial / Double IPA. Это крафтовое пиво сочетает насыщенность двойного индийского пэйл-эля с выдержкой в дубовых бочках, что добавляет ему древесные ноты и сложность. В производстве используется подход, при котором выдержка в дубе придаёт напитку дополнительную глубину, не перегружая хмелевую горечь. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ищущих эксперименты с выдержкой, а использование дуба для созревания является его отличительной чертой.