Кёльш от Wicked Barley Brewing Company, расположенной в Джексонвилле, штат Флорида, представляет собой интерпретацию традиционного немецкого стиля в формате лагера. Это пиво относится к крафтовым сортам, в которых сочетаются классические методы верхового брожения с последующим длительным дозреванием на холоде. Сорт ориентирован на ценителей, которые ищут мягкий освежающий вкус с тонкими оттенками зерна и хмеля. Благодаря выдержке в течение нескольких недель, пиво приобретает чистый, сбалансированный профиль, характерный для ремесленных лагеров.