Зе Бигли Саур Манго Саур Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Wicked Barley Brewing Company, расположенная в городе Джексонвилл, штат Флорида, США, предлагает этот сорт в рамках своей линейки экспериментальных кислых элей. «The Bigley Sour Mango Sour Ale» представляет собой густое, слегка кисловатое пиво с добавлением манго, что создаёт сложный и насыщенный вкусовой профиль. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, предпочитающих нестандартные вкусовые сочетания. Варьируя рецептуру базового эля, пивоварня добивается интересного баланса между кислотой и фруктовой сладостью, что делает каждую варку отдельным экспериментом.