Описание вкуса и стиля
Sour IPA от пивоварни Volta Brewery (Украина, Киев) представляет собой крафтовое пиво, сочетающее в себе черты двух популярных современных стилей — индийского светлого эля и кислого эля. Пивоварня использует подход, основанный на экспериментах с нетрадиционными вкусовыми профилями и современными методами сбраживания. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся гибридными стилями и сложными вкусовыми сочетаниями. Пиво обладает характерной для IPA хмелевой горчинкой, которая гармонично дополняется освежающей кислинкой, создавая сбалансированный и многогранный вкусовой профиль.
С чем пить Кислый ИПА и для каких заведений подходит
Этот крепкий Кислый IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.