Описание вкуса и стиля
Мозаїка — это нефильтрованное крафтовое пиво в стиле New England IPA, произведенное в пивоварне CITADEL Brewpub в городе Ивано-Франковск, Украина. Сорт демонстрирует современный подход к пивоварению с акцентом на насыщенный фруктовый профиль и мутный вид. Пиво ориентировано на ценителей современных хмелевых сортов, которые ценят интенсивный аромат и мягкую текстуру. Отличительной стороной этого IPA является использование популярных американских хмелей Mosaic и Azacca, которые формируют аромат с нотами ананаса, персика и цитрусовых.
С чем пить Мозаика и для каких заведений подходит
Этот крепкий Нью-Ингленд IPA (Хейзи IPA) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.