Пивоварня Southern Tier Brewing Company, расположенная в городе Лейквуд, штат Нью-Йорк, США, предлагает сорт Buffalo Brew'd Saison, выполненный в стиле Farmhouse Ale. Это прозрачное золотисто-желтое пиво сочетает классические бельгийские характеристики с оттенками перца, кориандра и легкими нотками тропических фруктов, включая крыжовник, грейпфрут и дыню. Сорт ориентирован на ценителей традиционных бельгийских элей, которые ценят сбалансированную пряность и фруктовые нюансы. В производстве используется подход, при котором классические дрожжевые ноты дополняются современной хмелевой палитрой, что создает гармоничный вкусовой профиль