Йокоте Хопс Вайт Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня HopDog Brewing, расположенная в городе Акита (префектура Акита, Япония), предлагает сорт Yokote Hops White Ale, выполненный в стиле Wild Ale — American. Это крафтовое пиво, сочетающее в себе элементы классического белого эля с использованием местных хмелей. В производстве применяется купаж ячменного и пшеничного солода, что придаёт напитку освежающий характер. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся региональными японскими ингредиентами. Применение хмеля IBUKI, выращенного в окрестностях Ёкотэ, является отличительной стороной этого пива, подчёркивающей его локальную идентичность.