Пивоварня Le Ketch, расположенная в городе Сент-Флави, провинция Квебек (Канада), предлагает сорт Saison Mitis, относящийся к стилю Farmhouse Ale — Saison. Это крафтовое пиво создано с использованием ароматических компонентов, применяемых для изготовления джина местной дистиллерии, включая мёд из Сент-Флави, ягоды можжевельника и рожь. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных сортов, которые ценят сочетание традиций бельгийского сезонного эля с локальными ингредиентами. Пиво отличается сложным профилем, где хвойные и пряные ноты можжевельника дополняются сладостью мёда, создавая сбалансированный вкус, характерный для