Сезон дю Папье

Описание вкуса и стиля

Пиво «Saison du Papier» сварено пивоварней Outcast Brewing, расположенной в канадском городе Калгари, провинция Альберта. Этот сорт относится к стилю Farmhouse Ale — Saison и представляет собой крафтовое пиво, созданное в честь первой годовщины варницы. В производстве использован солодовый состав из 90% двурядного ячменя и 10% мюнхенского солода, хмель Saaz и штамм дрожжей Escarpment Saison Nouveau. Пиво ориентировано на ценителей традиционных бельгийских элей, ищущих сбалансированный вкус с мягкой пряностью. Сорт отличается использованием специальных дрожжей, которые придают напитку сложный, но гармоничный аромат.