Пивоварня Cellar West Brewery, расположенная в городе Лафайет, штат Колорадо, США, предлагает сорт Single Hop Saison: Wolf, относящийся к стилю Farmhouse Ale — Saison. Это крафтовое пиво, приготовленное с использованием исключительно хмеля Styrian Wolf, что позволяет раскрыть его сортовые характеристики без отвлекающих примесей. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных и монохмелевых сортов, которые ценят чистоту вкусового профиля. Пиво обладает сухим и пряным характером, свойственным бельгийской традиции, с выраженной хмелевой горчинкой, что делает его привлекательным для любителей сложных и сбалансированных элей.