La Sirène Brewing из Мельбурна, Австралия, представляет Saison WOLF из серии Single Hop, где исследуется влияние одного сорта хмеля Styrian Wolf на классический стиль Farmhouse Ale. Это крафтовое пиво, сочетающее традиционные бельгийские дрожжевые ноты с современным экспериментом в хмелевой ароматике. Производство ориентировано на ценителей, интересующихся монохмелевыми вариациями и нюансами вкуса. Использование хмеля Styrian Wolf придаёт напитку пряные и цитрусовые оттенки, что делает его интересным образцом для тех, кто изучает влияние конкретных хмелевых сортов.