Пиво Nelson IPA, сваренное пивоварней Beer Shop - ביר שופ в Израиле, представляет собой крафтовый эль в американском стиле, приготовленный с использованием уникального и редкого новозеландского хмеля Nelson Sauvin. Пивоварня, расположенная в Израиле, делает акцент на тщательном отборе ингредиентов и сотрудничает с известной пивоварней ג'מס для применения современных технологий производства. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, ищущих необычные хмелевые профили. Отличительной стороной этого пива является использование хмеля, урожай которого крупные пивоварни бронируют на несколько лет вперед, что подчеркивает серьезный подход к рецептуре.