Пивоварня Broken Stick Brewing Company, расположенная в городе Clarence-Rockland, провинция Онтарио, Канада, представляет сорт Bretter Monk Saison. Это пиво относится к стилю Farmhouse Ale — традиционному сельскому элю с характерными пряными и фруктовыми нотками благодаря использованию специальных штаммов дрожжей. Производство ориентировано на создание аутентичных сортов, отражающих европейские пивоваренные традиции, с акцентом на сбалансированную сухость и сложный аромат. Сорт рассчитан на ценителей, которые ищут классические, но выразительные образцы бельгийских и французских деревенских элей. Умеренная горечь и пряный финал позволяют этому пиву оставаться освежающим, сохраняя глубину вкуса