Пиво Dry Irish Stout от американской пивоварни Broken Compass Brewing, расположенной в городе Брекенридж, штат Колорадо, является образцом ирландского сухого стаута. Этот сорт представляет собой классический эль с плотным телом и выраженными жжеными нотами, характерными для данного стиля. Пивоварня ориентируется на локальный рынок горнолыжного курорта, предлагая напиток, согревающий в холодные зимние вечера. Сочетание насыщенного жареного вкуса и кремовой текстуры делает его сбалансированным представителем традиционного направления, доступным как на обычной карбонизации, так и на азоте.