Хани Стрит

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hop Brook, расположенная в Кракове (Польша), предлагает сорт Honey Street, созданный в коллаборации с местным пабом «Pod Ziemią». Это пиво верхового брожения, относящееся к категории медовых сортов, в производстве которого используется значительное количество рапсового мёда. Для придания дополнительных вкусовых оттенков в рецептуру включены сушёный базилик и небольшое количество индийской кинзы, что добавляет лёгкие цитрусовые ноты. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых экспериментов и локальных коллабораций, а его отличительной стороной является гармоничное сочетание медовой основы с пряными и травянистыми акцентами.