Brooks Brewing, расположенная в городе Шелби Тауншип, штат Мичиган, США, представляет сорт Amber Kettlesour, относящийся к категории кислых сортов (Sour - Other). Эта пивоварня ориентируется на производство крафтового пива для ценителей нестандартных вкусов, сочетая классические техники с современными экспериментальными подходами. Напиток обладает характерной кислинкой, которая достигается за счёт использования определённых штаммов дрожжей и бактерий в процессе варки. Пиво с интересным вкусом, не оставляющее ценителей крафтовых кислых сортов равнодушными, предлагает сбалансированное сочетание кислоты и солодовой основы.