Пивоварня Oak Bier Cervejaria, расположенная в бразильском городе Сан-Паулу, предлагает сорт Brooks IPA, относящийся к стилю американского индийского пэйл-эля. Это крафтовое пиво ориентировано на ценителей хмелевых сортов, ищущих современное прочтение классической IPA. В производстве используется подход, сочетающий традиционные американские хмелевые сорта с местными бразильскими ингредиентами. Отличительной стороной этого пива является сбалансированная горечь, которая не перегружает вкус, а гармонично дополняет цитрусовые и смолистые ноты в аромате.