ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Brookes, расположенная в городе Ист-Бендиго, штат Виктория, Австралия, предлагает сорт IPA в американском стиле. Это крафтовое пиво имеет более светлый, соломенно-желтый оттенок по сравнению с пейл-элом, что отражает подход к акцентированию определенных характеристик хмеля. При производстве используется чистая смола хмеля Warrior для создания исключительно чистой горечи, а затем добавляются хмели Chinook и Citra на поздних этапах варки и при сухом охмелении. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ценят насыщенные хмелевые профили. Отличительной стороной является акцент на сосновых и цитрусовых нотах, а не на тропических фруктах