Brookes, расположенная в городе Ист-Бендиго, штат Виктория, Австралия, представляет свой American Pale Ale — крафтовое пиво, выполненное в классическом американском стиле. Этот сорт ориентирован на ценителей сбалансированных элей, сочетающих хмелевую горечь с солодовой основой. Пивоварня использует традиционные методы варки, акцентируя внимание на чистоте вкуса и аромата. Отличительной стороной этого пива является использование австралийских хмелей, которые придают напитку интересный вкус с нотками цитрусовых и хвои, не оставляющий равнодушными любителей крафтовых сортов.