Пивоварня île Sauvage Brewing Company, расположенная в городе Виктория, провинция Британская Колумбия, Канада, предлагает сорт Gusano Gose, относящийся к стилю кислых гозе. Это крафтовое пиво, в производстве которого акцент делается на экспериментальные рецептуры и использование диких дрожжей. Сорт ориентирован на ценителей нестандартных кислых сортов, интересующихся региональными канадскими новинками. Вкусовой профиль пива формируется за счет традиционной для стиля солоноватости и мягкой кислоты, создавая сбалансированный и освежающий опыт дегустации.